En vacances ou au bureau, vous en avez forcément entendu parler. Dans les magazines, sur les réseaux sociaux, au supermarché, la détox est partout. Peut-être même avez-vous succombé à la tentation de ces jus verts promettant purification instantanée et santé de fer. Mais que vaut vraiment cette mode ? Faut-il vraiment remplacer notre burger par un jus de céleri pour vivre mieux et plus longtemps ? Pour démêler le vrai du faux, nous avons interrogé une spécialiste de notre régio

Les pratiques de détoxification ne datent pas d’hier. Nos ancêtres, déjà, cherchaient à se purifier avec des remèdes plus ou moins ragoûtants. Des exemples ? La médecine ayurvédique en Inde ou la médecine traditionnelle chinoise préconisaient un petit coup de balai dans nos organes pour aller mieux en cas de coup de mou. La détoxification, ou « détox », telle que nous la connaissons aujourd’hui, a bien sûr rajeuni et changé de forme. Son nouveau visage ? Régimes et jus miracles qui promettent monts et merveilles.

Les traditions anciennes, comme celles de l’Ayurveda – une médecine traditionnelle indienne basée sur les textes sacrés de l’Inde antique, mettaient l’accent sur l’équilibre du corps et de l’esprit, avec des pratiques visant à éliminer les toxines par des régimes alimentaires spécifiques, des herbes médicinales et des techniques de purification comme le jeûne. La médecine traditionnelle chinoise, elle, utilise des plantes, des massages et des exercices de respiration pour renforcer le Qi (prononcez « Chi », comme le savent les amateurs des films d’animation Kung-Fu Panda 1,2,3 et 4) et éliminer les blocages énergétiques. Qu’est-ce que le Qi, me direz-vous ? Excellente question. Il s’agit de l’énergie vitale.

Aujourd’hui, la détox est souvent vendue sous forme de régimes à base de jus, de smoothies verts, ou de compléments alimentaires. Perçues comme des alternatives « tout-naturel » pour améliorer notre bien-être  et maintenir un mode de vie sain, les boissons « détox » se vendent comme des petits pains. En 2023, rien que la taille du marché nord-américain était de 4,35 milliards de dollars. Les spécialistes estiment que sa progression d’ici 2032 devrait être de +3,5 %. En France, le succès ne se dément pas. Une progression qui n’est pas sans générer une forte pollution plastique vertement critiquée par Greenpeace. Ce qui est fascinant, c’est la manière dont cette pratique ancestrale a été modernisée et transformée en une industrie multimillionnaire. Rien de tel que de faire du neuf avec du vieux pour gagner un peu d’oseille. Tout ça, sans savoir si cela fonctionne réellement. 

La détox ou le bon sens en action

Alors, qu’est-ce qui marche vraiment dans tout ça ? 

Pour commencer, il y a bien sûr les bases solides sur lesquelles cette mode repose : manger plus de fruits et légumes, boire de l’eau à gogo, éviter les excès de sucre et de gras… Solides, mais convenues, non ? Du bon sens, même sans étiquette « détox ».

Valérie Mege, hygiéniste naturopathe certifiée, nous éclaire : « Je déteste ce mot détox, qui a été mis à toutes les sauces et ne veut plus dire grand-chose. Je préfère parler de nettoyage. La détox est un peu trop à la mode. On l’associe trop souvent à une purge de l’organisme alors que le nettoyage de l’organisme est pratiqué et praticable de manière sécurisée, juste en s’alimentant décemment et correctement. C’est du bon sens, il s’agit d’éviter les toxines extérieures, comme la cigarette, l’alcool ou le sucre à outrance». En d’autres termes, une détox réussie ne nécessite pas de sacrifices extrêmes, mais plutôt une attention accrue à ce que nous consommons.

Intégrer plus de fibres dans notre alimentation, comme celles présentes dans les fruits, les légumes et les grains entiers, améliore la digestion et aide à éliminer les toxines naturellement. De même, réduire la consommation d’aliments transformés, riches en additifs et en conservateurs, peut alléger la charge toxique sur notre organisme. Sans oublier l’importance de l’hydratation. Boire suffisamment d’eau aide ainsi à maintenir nos reins en bon état de fonctionnement en facilitant l’élimination des déchets.

Le sommeil joue également un rôle crucial. C’est dans ces moments que notre corps se répare, se régénère. Bien dormir permet au cerveau d’éliminer les toxines accumulées au cours de la journée. Des pratiques de relaxation – comme la méditation ou le yoga – peuvent aussi aider à réduire le stress, facteur contribuant à l’accumulation de toxines dans le corps.

Quand la détox vire à l’ intox

Certaines méthodes promettent monts et merveilles, mais elles auraient plutôt tendance à livrer migraines et carences. Se lancer dans des régimes stricts à base de jus ou dans des jeûnes prolongés, jolis sur le papier, c’est un peu comme monter une montagne russe sans ceinture de sécurité. Le risque ? Finir plus mal en point qu’avant. Notre corps étant déjà une formidable machine à détoxifier, inutile peut-être de le torturer davantage. D’autant que nous sommes naturellement bien dotés, comme le rappelle Valérie Mege : « Notre corps est composé d’organes qu’on appelle des émonctoires. Ils nous sont propres et sont des organes de nettoyage. Le fait d’apporter une cure de nettoyage externe n’a finalement pas beaucoup de sens. Il faut plutôt stimuler ces émonctoires ».

Les régimes de jus, par exemple, peuvent entraîner une perte rapide de poids. Cette perte est souvent temporaire, car elle est dûe à la déshydratation et à la perte de masse musculaire plutôt qu’à une véritable élimination des toxines. Ces régimes – décidément peu compatibles avec la philosophie Qi de Kung-Fu Panda – peuvent entraîner des carences en nutriments essentiels comme les protéines, les graisses saines et les fibres.

Quid alors des jeûnes prolongés ? Pas mieux, puisque ces derniers peuvent notamment causer baisse du métabolisme et extrême fatigue, et déclencher chez certaines personnes des troubles alimentaires importants. Valérie Mege avertit : « J’ai régulièrement en consultation des personnes qui ont testé des programmes de nettoyage vus dans un magazine ou sur internet. Ou qui ont écouté des personnes non formées qui conseillent des modes d’alimentation très stricts et pas du tout adaptés. Ces personnes arrivent complètement dénutries, déminéralisées. Si ce n’est pas encadré et accompagné, il y a un fort risque de carence et de déshydratation. L’hydratation permet surtout de véhiculer les minéraux, qui hydratent de manière naturelle et profonde les cellules de l’organisme. Le jeûne intermittent – par exemple sauter un repas par jour – peut être bénéfique. Il y a des vertus avérées au jeûne et de nombreuses études le prouvent. Mais il ne faut pas le faire dans une optique de perte de poids, plutôt pour faire des pauses digestion car la digestion nous demande beaucoup d’énergie. Pour des jeûnes plus exigeants, comme le jeûne sec ou le jeûne hydrique, un accompagnement est absolument indispensable. Un jeûne peut en effet générer ce qu’on appelle des crises d’élimination. Et dans les cas les plus extrêmes conduire à la mort  ».

Vous en voulez encore pour vous convaincre de vous méfier ? Parlons de l’« effet yo-yo ». Après une période de restriction sévère, beaucoup de gens reviennent à leurs anciennes habitudes alimentaires, ce qui peut entraîner une reprise de poids rapide, potentiellement plus importante qu’avant. Mais il y a pire. 

Un eldorado propice aux arnaqueurs 

Comme toutes les bonnes choses, la détox a ses profiteurs. Les vendeurs de poudres de perlimpinpin, de boissons magiques et autres compléments miracles ne manquent pas de flair. Avec des promesses de nettoyage intérieur digne de Cendrillon, ils savent appâter les consommateurs. Résultat ? Votre porte-monnaie s’allège et votre santé en prend un coup.

Valérie Mege met en garde : « Il y a trop de personnes pas ou trop peu formées qui organisent des séjours de jeûne. Elles le font pour des raisons financières. Je ne les fustige pas mais tout ça doit être plus encadré et contrôlé par les pouvoirs publics. Quand on voit les tarifs de certains séjours où on ne consomme que du bouillon de légumes sans le légume… 1200 euros la semaine pour 10 personnes, ça devient rentable pour celui qui l’organise. Les boissons détox, je déconseille aussi». Des produits coûteux et souvent inefficaces, voire dangereux, voilà la vraie intox.

Les pilules et les compléments alimentaires vendus comme des solutions détox miracle ne sont souvent pas réglementés et peuvent contenir des ingrédients inconnus ou dangereux. Certaines de ces substances peuvent interagir négativement avec des médicaments ou causer des effets secondaires graves. Pire encore, certaines de ces cures peuvent provoquer des déséquilibres électrolytiques, des troubles digestifs, et dans les cas extrêmes, des dommages organiques.

En outre, les arnaques à la détox exploitent souvent les vulnérabilités des gens. Promettre une transformation radicale en quelques jours attire ceux qui cherchent des solutions rapides à leurs problèmes de santé ou de poids. Cependant, ces promesses sont rarement tenues, laissant les consommateurs déçus et parfois en moins bonne santé qu’au départ.

Charlatans et Surmédicalisation : Quand la Médecine Flirte avec le Charlatanisme

Dans ce grand bal de la détox, certains médecins et nutritionnistes ne sont pas en reste. En quête de gains faciles, ils se laissent parfois aller à recommander des cures sans fondement scientifique solide. Résultat : on ne sait plus à quel saint se vouer. Entre médecine et charlatanisme, la frontière est parfois floue, et on risque de payer le prix fort pour des conseils peu avisés.

Certains professionnels de la santé profitent de la popularité de la détox pour vendre leurs propres produits ou services. Ils utilisent leur autorité et leur crédibilité pour convaincre les patients d’acheter des cures ou des compléments qui ne sont ni nécessaires ni efficaces. Cette commercialisation de la santé peut brouiller les frontières entre soins médicaux légitimes et charlatanisme, laissant les patients confus et potentiellement à risque.

De plus, la surmédicalisation de la détox peut mener à des pratiques dangereuses comme l’administration de laxatifs puissants, de diurétiques ou d’autres substances censées « nettoyer » le corps. Ces pratiques peuvent entraîner des complications graves, notamment des déséquilibres électrolytiques, des déshydratations sévères et des dommages aux organes internes.

Il est crucial de se rappeler que le corps humain possède déjà des mécanismes naturels de détoxification, principalement le foie et les reins. Ces organes travaillent sans relâche pour éliminer les déchets et les toxines du corps. Interférer avec ces processus naturels par des méthodes extrêmes et non prouvées peut être non seulement inutile mais aussi dangereux.

Alors, la détox, une bonne idée ? Oui, mais avec modération et beaucoup de bon sens. Pas besoin de se lancer dans des régimes extrêmes pour sentir son corps revivre. Un peu de légumes, beaucoup d’eau, et surtout, du plaisir dans l’assiette. Après tout, la meilleure façon de se purifier, c’est encore de vivre sainement sans trop se prendre la tête. Et puis, une petite détox mentale en évitant les charlatans, c’est déjà un bon début. Allez, on trinque à notre santé…avec un bon verre d’eau bien fraîche.

@Valeriemege

Interview @ albert_potiron

Photos : DR