Depuis 2020, Le Cabas Solidaire a mis en place un modèle de tarification solidaire unique pour aider les foyers les plus précaires. En offrant des réductions importantes et en s’appuyant sur un réseau de bénévoles et de partenaires, l’association niortaise s’engage non seulement à fournir des produits frais et de qualité, mais aussi à créer des liens sociaux et à promouvoir la « démocratie alimentaire ».

Le Cabas Solidaire repose sur une tarification spéciale : les clients solidaires paient le prix normal, ce qui permet à l’épicerie de redistribuer ses marges aux clients bénéficiaires. Ces derniers, orientés par leur assistant social, bénéficient de réductions allant de 40 à 60 % au Cabas Solidaire de Niort, et de 50 à 70 % à l’Épicerie du Val. Pour maintenir cet équilibre financier, l’association dépend à 50 % des subventions publiques et du mécénat. Stéphanie Augier, directrice du Cabas Solidaire, explique que l’association développe également des services annexes, comme la fourniture de produits pour des événements ou des paniers spéciaux.

Des défis et des solutions créatives

Pour attirer une clientèle solidaire, le principal défi est de rivaliser avec les grandes surfaces. Stéphanie Augier souligne l’importance de faire connaître l’épicerie comme une alternative de qualité. « Nous essayons de rester compétitifs tout en étant présents lors d’événements pour nous faire connaître. Le festival Nouvelles Scènes se fournit d’ailleurs chez nous », précise-t-elle. L’épicerie ambulante, lancée pour répondre au manque de mobilité en zone rurale, a rencontré plus de difficultés, mais l’association ne baisse pas les bras. Pour mieux répondre aux besoins des habitants du Haut Val de Sèvre, le projet prévoit désormais la mise en place d’un système de commande sur catalogue.

Une communauté de bénévoles engagés

Le succès du Cabas Solidaire est largement dû à ses bénévoles. Avec 60 bénévoles à Niort et 25 dans le Haut Val de Sèvre, l’association est un exemple de générosité et de dévouement. Pour Stéphanie Augier, la fidélité de ces équipes, notamment à Niort, est essentielle. « Il y a une super ambiance et une émulation autour de nos valeurs », ajoute-t-elle. Devenir bénévole est d’ailleurs très simple : il suffit de se présenter à l’épicerie et de donner de son temps, sans engagement d’heures obligatoire.

L’alimentation comme levier de changement

Le nouveau projet « Agir pour nos assiettes » est un autre volet de l’engagement du Cabas Solidaire. Axé sur la « démocratie alimentaire », il vise à faire évoluer les habitudes des participants. L’association a constitué des groupes d’habitants qui testent des pratiques comme le « batchcooking » (la préparation de plats à l’avance) et participent à des ateliers de jardinage. Des initiatives similaires ont déjà été menées avec des enfants. Le but est de permettre à chacun de mieux manger en créant des échanges autour d’une alimentation saine et équilibrée. Un bilan de cette expérience est prévu, et les groupes restent ouverts aux nouveaux participants jusqu’à l’été 2026.

Le Cabas Solidaire recherche toujours des bénévoles pour mener à bien ses missions auprès des plus démunis. Pour rejoindre l’association, celle-ci est ouverte du mardi au vendredi de 10 heures à 19 heures et le samedi de 10 heures à 13 heures.

Site Internet : https://www.soliniort.fr/le-cabas-solidaire/

Boutique en ligne : https://coopcircuits.fr/le-cabas-solidaire/shop

Article @elisahumann / Photos Lambert Davis